La otra cara de la princesa

“Este episodio incluye escenas de un trastorno alimentario que podría herir su sensibilidad”. Con esa advertencia inicia el capítulo tres de la cuarta temporada de la teleserie británica The Crown (2016-2023), y no en balde fue de especial trascendencia en un producto que escudriña la vida de las figuras más mediáticas que han pasado por la monarquía de ese país.

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Comino: diminuto pero valioso

El uso del comino como condimento es originario de la cuenca del Mediterráneo y llegó a España a través de los árabes, aunque siglos antes ya se utilizaba en la antigua Grecia, donde se dice que  solía colocarse en las mesas junto a la sal y la pimienta.

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Juan Formell y la permanencia de su legado a una década de su partida

Existen hombres que, por su obra de vida, hacen historia. Este ejemplo nos dejó el bajista y compositor Juan Formell Cortina (2 de agosto 1942- 1ro de mayo 2014), creador y director de la orquesta Los Van Van. Una década nos separa este primero de mayo de su partida física y aunque ya no esté entre nosotros, la orquesta que creó continúa su legado.

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