Diario digital de Cienfuegos, Cuba
El hábito culinario más común del consumo de las legumbres en Cuba ha sido siempre los potajes, aunque los nacidos en esta tierra también gustamos de los frijoles con arroz, ya sea colorados o negros, luego, son muy famosos el congrí y el arroz moros y cristianos, de acuerdo si optamos por el primero o por el otro de los porotos, respectivamente.
Leer másTojosas, zorzales, totíes y las lechuzas en las noches, son quienes hoy emplean los aposentos de la antigua vivienda-oficina del central Ciudad Caracas en el municipio de Lajas. El bullicio allí lo ponen estas aves mientras revolotean por las cornisas pobladas de matojos.
Leer másComo es costumbre, en el municipio de Lajas se realizó el Fórum de Ciencia e Innovación con la presentación de trabajos por parte de representantes de la Salud, el Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación (Inder), el sector de la Cultura y el Centro Universitario Municipal (CUM).
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