¿Flores comestibles?
Además de engalanar jarrones, jardines y la campiña, al tiempo de irradiar fragancia por doquier, ciertas flores le proporcionan al hombre una importante fuente de alimentación.
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cultura verde
El orégano y sus secretos
A lo largo de los siglos, desde la misma antigüedad, los griegos y romanos apreciaron mucho una hierba aromática oriunda de la región mediterránea, a la que atribuían muchas potencialidades, tanto para el empleo con fines culinarios como por sus propiedades medicinales.
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La manzana de la concordia
Reza en un aforismo inglés que “una manzana diaria mantiene al doctor a distancia”. Tal sentencia producto de la sabiduría popular no es fortuita, como quiera que nutricionistas, dietistas y otros expertos en la materia la consideran una de las frutas más completas y saludables en el universo vegetal.
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