Diario digital de Cienfuegos, Cuba
Reza en un aforismo inglés que “una manzana diaria mantiene al doctor a distancia”. Tal sentencia producto de la sabiduría popular no es fortuita, como quiera que nutricionistas, dietistas y otros expertos en la materia la consideran una de las frutas más completas y saludables en el universo vegetal.
Leer másYa se ha vuelto costumbre la llegada del grupo excursionista La Viña a Cienfuegos, impulsado por los encantos que todavía quedan por (re) descubrir en esta provincia. La nueva aventura se realizó en fechas recientes como despedida de 2024, siguiendo un itinerario que asumió un sector importante del Macizo de Guamuhaya, en el municipio de Cumanayagua.
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Los frijoles de mi tía Pina eran famosos en todo el vecindario de mi pueblo natal. Aquel potaje, ya fuera de porotos negros o colorados, comenzaban a ser apetecibles desde que la sazón despuntaba en el hervidero de la olla a la candela.
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