El bendito sabor del anís
Las semillas de anís se emplean comúnmente en infusiones, licores (como el anís dulce), y también de condimento en repostería y otros platillos.
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anís
¿Adiós al azúcar?: potente edulcorante natural
Por lo general, la dieta diaria del ser humano tiene una buena cuota de azúcar industrial, utilizadas en diversos alimentos, ya sea en postres, batidos, infusiones o jugos de diferentes tipos; sin embargo, según la Organización Mundial de la Salud no se deben consumir más de 25 gramos de ese producto por día.
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Orozuz, ¿condimento, medicina o alimento?
Fue la vecina quien me instó a averiguar sobre una planta poco conocida, y ante tanta insistencia y con referencias de las bondades del orozuz, el interés aguijoneó mi curiosidad.
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