Diario digital de Cienfuegos, Cuba
Para la mayoría de los mortales que la prefieren en su dieta, degustar una tajada de papaya resulta delicioso. Su masa carnosa, jugosa y suave constituye un verdadero regalo al paladar, tanto en su forma natural como en batidos, refrescos o dulces en almíbar.
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Con mucha justeza se le ha denominado botón de oro. Y es que esta flor anaranjada vibrante sobresale por su esplendor áureo en jarrones, macetas, jardines, plazas y áreas verdes donde está plantada. Empero, más allá de la hermosura de sus pétalos esta planta ha ganado un merecido puesto en el mundo de la herbolaria como remedio natural.
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Recuerdo con añoranza, entre los muchos manjares que preparaba mi madre, el delicioso arroz con leche polvoreado de canela A esa hora mis hermanos y yo no solo saboreamos con delirio el postre, si no que, además, nos disputábamos el caldero para obtener las raspas de la golosina.
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