Diario digital de Cienfuegos, Cuba
Desde el mismo surgimiento de la humanidad el hombre se ha valido de los recursos naturales en su entorno. Luego, las plantas jugaron un rol predominante en la supervivencia de la especie.
Leer másEl hombre, genéricamente hablando, ha adaptado su paladar a numerosas sensaciones gustativas. La confección de diversos platillos supone, entonces, el uso de condimentos y aderezos encargados de la magia del sabor, según la cocina de que se trate y la región geográfica de ubicación.
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La mayoría de las personas, cuando compran los rojos, picantes y deliciosos rabanitos para consumirlos como ensaladas, echan sus hojas a la basura. ¡Error! Si así procedemos estamos desperdiciando una increíble fuente de nutrientes y otros beneficios para la salud.
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