¿Flores comestibles?
Además de engalanar jarrones, jardines y la campiña, al tiempo de irradiar fragancia por doquier, ciertas flores le proporcionan al hombre una importante fuente de alimentación.
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Autor: Armando Sáez Chávez
Puerro, sabor y salud de la mano
Las hortalizas y verduras, ya sean crudas o cocinadas, le reportan grandes beneficios a la salud humana. Estos regalos de la naturaleza están compuestos, mayoritariamente, por hidratos de carbono, polisacáridos, agua y fibra, además de una amplia variedad de vitaminas y minerales.
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Romero: magnífico aromatizador natural
El romero es una planta que ha sido ampliamente utilizada desde la antigüedad tanto en la medicina popular como en la gastronomía, la cosmética y la higiene. Precisamente esta última cualidad lo hace idóneo para ser utilizado como desodorante del medio ambiente.
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