Antinutrientes y su papel en la alimentación

Tal vez eres de los que trata de comer saludable y prestas atención a las fibras, las grasas y las vitaminas en tu dieta. Pero ¿qué hay de los antinutrientes? Como investigadora de nutrición, te aseguro que los elementos no son el enemigo maligno de todos los alimentos nutritivos que consumes.

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Consejo de Ministros: En la senda de perfeccionar el proyecto social cubano

Hay que trabajar con inteligencia, no es momento de estar apesadumbrados ni agobiados, valoró el Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, en reunión del Consejo de Ministros, donde se aprobaron y analizaron temas de vital importancia en medio del actual contexto que vive el país.

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Centro de salud de la ciencia: 40 años informando en Cienfuegos

Es el quehacer del Centro de Información de la Universidad de Ciencias Médicas, de esta ciudad, relevante en el acontecer de la necesidad de información, arribó al aniversario 40 con las instalaciones abiertas para estudiantes y profesores.

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