El apazote de Babalú Ayé
El epazote, también llamado apazote, ipazote, pazote, pazoli y paico, dependiendo de la región geográfica, tiene por nombre científico Dysphania ambrosioides.
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Haga buena digestión y baje de peso con el hinojo
El hinojo, Foeniculum vulgare por su nombre científico, sin lugar a dudas ha sido ampliamente utilizado en la gastronomía; básicamente todas las partes de la planta son aprovechados, desde el tallo y las hojas que suelen acompañar ensaladas y algunos aderezos.
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Guerra a la artritis con el palo azul
De acuerdo con la bibliografía consultada, el Eysenhardtia polystachya, nombre científico del también conocido popularmente por palo azul, palo dulce, vara dulce y cuate es originaria de norteamérica, específicamente de México y del sur de Estados Unidos.
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