Diario digital de Cienfuegos, Cuba
En muchas regiones de Cuba y de Venezuela se le conoce por huevito escondido, aunque en otras partes del planeta puede encontrarse por flor escondida. Ahora bien, al margen de cualquier denominación popular se trata de la chancapiedra, planta medicinal indicada para prevenir la formación de piedras en los riñones y en la vesícula, proteger el hígado o mejorar el estreñimiento.
Leer másSerá un monumento a don Perogrullo, uno más, pero la vida en los años 60 tenía otro tempo, que a cada rato me asalta los recuerdos a punta de remembranza. Por ejemplo, el niño rural que yo era, aparte de respirar la primera bocanada de aire en el macizo y desaparecido Hospital Civil, contaba con los dedos y le sobraban, las visitas a Cienfuegos. A algún laboratorio clínico o a la consulta del doctor Manolo Romero, en Santa Elena, entre Tacón y Cristina.
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Tan útil para la cocina como aliada a la salud, el romero no deja de sorprendernos por los múltiples beneficios que le reporta esta hierba al hombre desde tiempos inmemoriales.
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