Arándano, más que sabor y color

Considerada por algunos como la fruta del siglo XXI, sin embargo subestimada por otros, el arándano ha acaparado en los últimos años la atención de investigadores y botánicos, pero sobre todo de nutricionistas.

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Don José Cienfuegos y el 20 de mayo

Cienfuegos pudiera celebrar cada año el 20 de mayo. Y que conste, no precisamente por lo que ocurrió en La Habana en esa misma fecha de 1902. Ya saben. Sino por la sencilla razón de que ese día de 1829 comenzó a llamarse como tal.

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