Microalgas, ¿alimento del futuro?
La adición de microalgas a algunos alimentos ha aumentado sus propiedades antioxidantes, solo el agregado a sopa de brócoli elevó la proporción de compuestos con esa ventaja.
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nutrición
Cultivo de Sacha inchi, proyecto soñado por Fidel
El líder histórico de la Revolución cubana, el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz, dedicó los últimos años de su fecunda vida a investigar sobre los beneficios de ciertas plantas, cuyas características y propiedades podían contribuir a la seguridad alimentaria.
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¿Por qué y cómo proporcionarle magnesio a tu organismo?
Desde la época de estudiantes aprendimos en la escuela los elementos químicos de la tabla periódica, en esa larga lista está el magnesio (Mg).
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