Canela, más que un toque de sabor

Recuerdo con añoranza, entre los muchos manjares que preparaba mi madre, el delicioso arroz con leche polvoreado de canela A esa hora mis hermanos y yo no solo saboreamos con delirio el postre, si no que, además, nos disputábamos el caldero para obtener las raspas de la golosina.

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El prodigio del té azul

Son innumerables las variedades de té que existen. Si bien las más comunes son el negro, verde y rojo cada uno tiene sus propiedades, sabores y características propias. Lo cierto es que es un tema que da para mucho, eso sin hablar de la gran cantidad de yerbas que pueden emplearse para infusiones.

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Ceibo, flor nacional del Uruguay

Cada país asume, según su constitución, los símbolos patrios. Por lo general, entre esos atributos sagrados están el estandarte (bandera), el escudo y el himno. Sin embargo, algunos estados adoptan, además, la flor nacional que los distingue. En esa nómina están considerados Cuba, Costa Rica, Bolivia, Colombia, China y México, entre muchos otros.

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