Cultura verde

El superalimento nombrado noni

31 diciembre, 20212 enero, 2022 Armando Sáez Chávez 2 comentarios arteriosclerosis, el noni, enfermedad hepática, múltiples beneficios, tensión arterial

Los superalimentos se han convertido en uno de los pilares básicos de nuestra gastronomía y aunque han acompañado a la humanidad desde hace miles de años.

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Microalgas, ¿alimento del futuro?

24 diciembre, 202123 diciembre, 2021 Armando Sáez Chávez 0 comentarios algas, alimentos del futuro, antioxidantes naturales, Cienfuegos, Cuba, microalgas, nutrición, prevención

La adición de microalgas a algunos alimentos ha aumentado sus propiedades antioxidantes, solo el agregado a sopa de brócoli elevó la proporción de compuestos con esa ventaja.

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¿Conoces de los beneficios del llantén?

20 diciembre, 202118 diciembre, 2021 Armando Sáez Chávez 4 comentarios Cienfuegos, Cuba, envejecimiento precoz, llantén, medicina natural, medicina tradicional, radicales libres, úlceras gástricas

Cuentan que el uso del llantén se remonta a más de 4 mil años atrás. De ello da fe su mención tanto en la medicina tradicional persa como en la coreana.