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Desde un principio Louis D´ Clouet, fundador de Cienfuegos, insiste en ubicar en Jagua personas con “oficios útiles”. De Burdeos traslada a La Habana cuarenta y seis pasajeros; empero, solo treinta y siete llegaron hasta la colonia sureña. El resto, la mayoría artesanos, decide instalarse en la capital para encontrar trabajo en esa ciudad. El hecho trasluce una idea esencial: la villa se somete a los propósitos de fomentar la agricultura y el comercio; de modo que la comunidad pueda sobrevivir los tiempos fundacionales.