cocina - 5 Septiembre - Page 4

Cocina cienfueguera Reseñas

Harina con jaiba

6 agosto, 20184 enero, 2022 Mercedes Caro Nodarse 0 comentarios Cienfuegos, cocina, Cuba, culinaria, harina con jaiba, La Gloria, Malecón, platos típicos, recetas, ReinaTulipán

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 21 segundosLa receta de hoy: Harina con jaiba, fue tan popular nuestra ciudad que

Leer más

Entrevistas Sociedad

“No cambio la cocina por nada de este mundo”

26 marzo, 201815 mayo, 2018 Mercedes Caro Nodarse 1 comentario Aguada de Pasajeros, arte culinario, Asociación Culinaria de Cienfuegos, cocina, cocina cubana, cocinero joven, Cocinero Joven del Año, Cuba, elaboración de alimentos, oficio, Omar González Naranjo, patrimonio inmaterial, platos típicos, platos tradicionales, prestigio

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 32 segundosAntes de cumplir 16 años Omar González Naranjo mostraba su interés por la

Leer más

Entrevistas Sociedad

Carlos Chapotín Vilches: “yo nací para ser cocinero y así me quiero morir”

30 diciembre, 201729 diciembre, 2017 Mercedes Caro Nodarse 3 comentarios Asociación Culinaria, Carlos Chapotín Vilches, Casa del Chef, Cienfuegos, cocina, cocinero, comida marinera, Cuba, nuevas generaciones, placer, platos típicos, popularidad

Tiempo de lectura aprox: 3 minutos, 55 segundosSi bien existen restaurantes insignes, también hay chef que han construido su propia

Leer más