Diario digital de Cienfuegos, Cuba
Hay quienes califican cocina de arte; otros se inclinan por destacar el oficio y la técnica como elementos fundamentales en la elaboración de los platos. Puede que en la culinaria debe tenerse en cuanta lo uno y lo otro, pero en lo que sí coincide la mayoría es en que el amor a la tarea es el principal componente.
Leer más
Hierbas como el jengibre, la cúrcuma, el romero y la cola de caballo o especias como la canela pueden ayudar a desinflamar las articulaciones tras el padecimiento del Chikungunya debido a sus propiedades antiinflamatorias.
Leer másPresumiblemente, aquello de “hablar como un loro” nos llegó de la Madre Patria. Recordé la popular expresión española cuando oí hablar y luego presencié las bandadas de esas curiosas y pintorescas avecillas que pululan, como dueñas del paisaje urbano, en parques, plazas, jardines y el arbolado público en general de la capital de la República Oriental del Uruguay.
Leer más