¿Primero la gallina o el huevo?

Esta disquisición casi filosófica de quién llegó primero, si la gallina o el huevo, con cierta dosis de humor negro, nos invita a reflexionar en tiempos de dura economía, desde lo global a lo particular, y con un enfoque localista en Cienfuegos, sobre lo difícil que se ha vuelto conseguir huevos para la mesa y la dieta diaria.

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Los alimentos, tan importantes como los cañones

Dicen que el buen ejemplo comienza por casa. De un tiempo acá tal máxima forma parte del día a día en las Fuerzas Armadas Revolucionarias (FAR) en lo tocante a la producción de alimentos. Ya desde que el General de Ejército Raúl Castro Ruz sentenciara en 2008 que “los frijoles eran tan o más importantes que los cañones” nuestros combatientes de verde olivo han hecho suya esa práctica cotidiana.

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