Mercedes Caro Nodarse

Ajiaco con plátanos tachinos

24 junio, 20194 enero, 2022 Mercedes Caro Nodarse 0 comentarios ajiaco, Asociación Culinaria, Cienfuegos, cocina cubana, Cuba, platos típicos

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 40 segundosLa receta de hoy es el ajiaco con plátanos tachinos. Durante la revisión

Actualizar los planes de seguridad y contención del ganado que incide en la faja de la vía, constituye una de las primeras exigencias que debe plantearse el Ministerio de la Agricultura junto con la Comisión de Seguridad Vial.

Opinión Principales Sociedad

Animales ¿suicidas?

7 junio, 20197 junio, 2019 Mercedes Caro Nodarse 1 comentario accidentes, animales, Cienfuegos, Cuba, ganado, Ministerio de la Agricultura, propietariosa, seguridad vial, tránsito

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 20 segundosCierto es que enfrentar el problema de los animales sueltos en la vía

Cocina cienfueguera Principales

Pierna de cordero al pastor

2 junio, 20194 enero, 2022 Mercedes Caro Nodarse 1 comentario Aguada de Pasajeros, Cienfuegos, cordero, Cuba, identidad, plato típico

Durante la elaboración del libro La cocina en Cienfuegos, del licenciado Cecilio Rodolfo Cortés Cruz y Sergio Eduardo Chinea Díaz, encontré varias de estas composiciones dignas de compartirlas con ustedes. Es verdad que a veces se dificultan los ingredientes por su escasez en el mercado o por sus altos precios, pero atesórenlas como lo que son: parte de nuestra cultura culinaria. Esta vez recomendamos un plato típico del municipio de Aguada de Pasajeros: Pierna de cordero al pastor