¿Cuál es la máxima cantidad de café que es recomendable beber?

Si tienes menos de 55 años, consumir mucho café al día puede perjudicar seriamente tu salud, según un estudio que acaba de publicar la revista Mayo Clinic Proceedings.

Basándose en datos de 43 mil sujetos, recabados durante 16 años, los autores del trabajo identificaron un aumento de la mortalidad, por cualquier causa, del 21 por ciento en aquellos que consumían más de 28 tazas de café a la semana. El porcentaje se incrementaba hasta el 50 cuando se trataba de hombres y mujeres menores de 55 años. Sin embargo, en dosis más reducidas está bebida puede llegar a ser saludable, ya que constituye una de las mayores fuentes de antioxidantes de la dieta, con beneficios potenciales para combatir la inflamación y mejorar la función cognitiva.

A partir del estudio, los científicos concluyen que la gente joven no debería tomar café normal en dosis que superen las cuatro tazas al día (28 tazas a la semana).

Tomado de: www.muyintersante.es

5 de Septiembre

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