cocina cubana - 5 Septiembre - Page 6

Reportajes Sociedad

Federación Culinaria de Cuba: mezcla de olores, sabores y pasión en sus 37 años

26 enero, 2018 Mercedes Caro Nodarse 5 comentarios arte, Asociación Culinaria de Cuba, Casa del Chef, Cienfuegos, cocina cubana, cocina nacional, Cuba, patrimonio, restaurante 1819, tradición

Tiempo de lectura aprox: 3 minutos, 9 segundosOlor a masas de cerdo fritas. Carnes con aroma de limón, pimienta y

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El Evento José Luis Santana Guedes in Memoriam, encuentro competitivo que reúne aquí en Cienfuegos a chefs de todo el país, ocupa cada año la sede de la Asociación, con vistas al rescate de la tradición culinaria en Cuba y la provincia. /Foto: Efraín Cedeño

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Pa’ que pruebes de mi plato

27 agosto, 201724 agosto, 2017 Mercedes Caro Nodarse 2 comentarios AREGALA, arte culinario, Asociación Culinaria de Cuba, Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas, Asociación Mundial de Sociedades de Chefs, chef de cocina, Cienfuegos, cocina cubana, comidas, Cuba, filete de pescado Canciller, harina con jaiba, José Luis Santana Guedes, longaniza marinera, paella Covadonga, plato, platos típicos cienfuegueros, Sergio Eduardo Chinea Díaz, tradiciones culinarias, WACS

Tiempo de lectura aprox: 8 minutos, 18 segundosNo solo los poetas tienen el don de la inspiración; esa puede llegarnos

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