El atardecer interminable

Pocos han explicado tan bien tanto la dolorosa condición como el drástico remedio de quienes optan por el no más para defenderse de sí mismos cual el crítico literario español Rafael Narbona: “Durante largas noches de insomnio, las ideas crepitan como un bosque en llamas. La depresión es un atardecer interminable. Sientes que las horas no existen, que deambulas por un vacío perfecto”.

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Brotes de legumbres: fuente de incalculable valor nutritivo

El hábito culinario más común del consumo de las legumbres en Cuba ha sido siempre los potajes, aunque los nacidos en esta tierra también gustamos de los frijoles con arroz, ya sea colorados o negros, luego, son muy famosos el congrí y el arroz moros y cristianos, de acuerdo si optamos por el primero o por el otro de los porotos, respectivamente.

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Fidel, la cultura y el alma de la nación

A cien años de su natalicio, que se conmemorará el 13 de agosto venidero, y en vísperas del I Coloquio Internacional Fidel: legado y futuro, que reunirá en La Habana a intelectuales de todo el orbe, resulta inevitable preguntarse por qué la figura del Comandante en Jefe sigue tan viva no solo en las plazas y las aulas, sino en cada libro, cada canción y cada lienzo que se produce en esta isla.

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