Cienfuegos: una plaza para el buen vino
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Desde este 21 de febrero y hasta el 25, Cienfuegos se convierte en el escenario ideal para intercambiar acerca del desarrollo vinícola en Cuba, en ocasión del XXXI Festival Nacional de Vinos Artesanales.
Norelys Palmero Aguilera, presidenta de la Asociación de Vinicultores de Cienfuegos, explicó que a la cita asistirán representantes de todas las provincias, excepto el municipio especial Isla de la Juventud y será la oportunidad para materializar conferencias magistrales, talleres de cata y conversatorios en torno a la producción de vinos.
Destaca en el programa la realización, por vez primera, de una cata a ciegas, a cargo de los sommeliers y cantineros de Cienfuegos, según precisó Palmero Aguilera, quien refirió- asimismo- que el ingeniero Keiler Rodríguez Blanco, presidente del Club La Giradilla y el licenciado Rosell Martínez Pérez, presidente de la Club Bayago y de la Coordinadora nacional, ambos vinicultores, tendrán a su cargo sendas conferencias acerca de la creación de una organización y una actualización sobre la elaboración de vinos.
Aunque la sede principal de las actividades del XXXI Festival Nacional de Vinos artesanales será la instalación Perlazúcar, el Club Cienfuegos acogerá la exposición por provincias, la cata a ciegas y la premiación.
Unos 60 expertos en el arte de la vinicultura se asientan en Cienfuegos, territorio en que la práctica del oficio data de más de seis décadas.
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