Diario digital de Cienfuegos, Cuba
El hábito culinario más común del consumo de las legumbres en Cuba ha sido siempre los potajes, aunque los nacidos en esta tierra también gustamos de los frijoles con arroz, ya sea colorados o negros, luego, son muy famosos el congrí y el arroz moros y cristianos, de acuerdo si optamos por el primero o por el otro de los porotos, respectivamente.
Leer másDesde la misma presentación fonomímica de la canción “Cienfuegos”, del inmortal Benny Moré, interpretada por el residente Ángel Calderón, la fiesta de fin de curso del Centro Psicopedagógico Gregorio Toribio Morgan Hernández auguraba acelerar el pulso y el corazón a todos los que asistimos a tal acontecimiento.
Leer más“Mi casi primer encuentro con Fidel fue un tanto accidentado”, recuerda Ana María Salas. “Resulta que —prosigue el diálogo la creadora del reconocido personaje infantil Toqui— siendo yo una niña en la ciudad de Santa Clara, donde vivía entonces, esperaba ansiosa el paso de la caravana con el Comandante en Jefe, acompañado por el presidente de México, cuando, justo delante de mí, se detuvo el jeep descapotable que los conducía.
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