¿Por qué comer frutas y verduras en la tercera edad?

Una vez que pasamos la barrera de los 60 años la capacidad de absorción a nivel intestinal disminuye, aumenta el consumo de medicamentos, se dificulta la masticación, y se reduce la actividad física.

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Autoabastecimiento: surco sembrado en centro mixto Félix Edén Aguada (+Video)

La historia no debía ser nueva. En la década de los ochenta y principio de los noventa una buena parte de los centros educativos anclados a la zona rural producían una buena parte de sus alimentos en Cuba, algunos llegaron a autoabastecerse incluso. Luego, tras el advenimiento del período especial, vino un periodo de limbo productivo y el marabú rodeó muchas escuelas hasta limitar el paisaje campestre a su llana figura.    

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