Suavecito, duro y muy duro

Próximo a celebrarse el aniversario 205 de la Fundación de Fernandina de Jagua, el Centro Provincial del Libro y la Literatura en Cienfuegos, junto a Ediciones Mecenas, quiere sumarse a los agasajos tributados a esta hermosa y romántica ciudad, que en poco más de dos siglos ha presenciado y atesorado el surgimiento de muchas leyendas, historias de amor y eróticos lances.

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Quina o el árbol de la calentura

Cuentan que la quinina fue uno de los medicamentos esenciales del cuerpo de sanidad durante las guerras de independencia en Cuba para el tratamiento de la malaria, así como de otras epidemias que asolaron los campos de la Isla. Incluso, dicen los historiadores que tal fármaco era muy efectivo para combatir la fiebre provocada por diversas causas.

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Tamarindo, coraza contra enfermedades autoinmunes

De chiquillos, aquellas torticas que vendía el gago Gilberto en mi pueblo natal Manacas le llamábamos “muequitas”. Tal epíteto estaba más que justificado, pues solo había que contemplar el rostro de quien paladeara una de esas golosinas hechas de pulpa de tamarindo para apreciar la torsión del semblante.

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