Soya cubana muestra credenciales
La soya de producción nacional viene mostrando síntomas alentadores, tanto por su potencial genético como por la calidad del grano.
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vegetal
La papa del aire: chayote
Con ese nombre conocen en algunos lugares del mundo al chayote. Esta planta de la familia de las cucurbitáceas americanas
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Pasiflora o la flor de la pasión
Cuando los conquistadores españoles llegaron en 1569 al Perú descubrieron una planta con una extraña flor. Creyeron que la misma
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Zanahoria: no solo para conejos
A la zanahoria generalmente se le asocia como alimento preferido por los conejos. Así nos la han presentado, fundamentalmente, en
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El tomate: caballero de la mesa
Cada día son más los adeptos a los vegetales en sus diversas formas de preparación. Empero, sin dudas, las más
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Un lagrimón por la cebolla bien vale la pena
En apretada síntesis, podemos justificar el consumo de la cebolla con solo decir que estimula el apetito y regulariza las
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Ese superalimento llamado ajo
Durante miles de años existió la creencia empírica de que el ajo tenía propiedades medicinales. Confirmadas tales virtudes por la
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