Acoge Cienfuegos presentación del Estado Mundial de la Infancia 2019
Bajo el título Niños, alimentos y nutrición: crecer bien en un mundo en transformación, fue…
nutrición
Manzana es sinónimo de salud
Reza una frase en inglés: “An apple a day keeps the doctor away” (una manzana…
Transcurre en Cienfuegos curso de verano de la Asociación Culinaria
Para que tengan unas vacaciones provechosas y con cultura, la Asociación Culinaria en Cienfuegos, inauguró…
Tua tua: la planta del quemado
Por primera vez escuché hablar de la tua tua cuando un amigo me contó su…
De la farmacopea a la cocina: romero
El romero es un arbusto muy aromático que posee tanto usos culinarios como aplicaciones medicinales….
El punto está en el cilantro
Mi tía Paulina era famosa por sus potajes. Solo pasar cerca de la casa cuando…
La carambola: fruta estrella
La naturaleza sorprende por la diversidad de las especies del mundo vegetal en cuanto a…
El níspero nutre, previene y cura
Confieso que de niño jamás me llamaron la atención aquellas frutas de color terroso. Luego…
La mueca bien vale la pena: el tamarindo
Cuando pienso en el tamarindo no puedo evitar la sensación de entumecimiento que produce el…