Tua tua: la planta del quemado
Por primera vez escuché hablar de la tua tua cuando un amigo me contó su…
medicinal
La papa del aire: chayote
Con ese nombre conocen en algunos lugares del mundo al chayote. Esta planta de la…
El coco, fuente de alimento y medicina
No hay paisaje costero tropical que prescinda del cocotero. En las bellas playas del Caribe,…
El hicaco y yo
De muchacho solía darme mis escapadas al río, a contrapelo de la prohibición paternal. Gracias…
Nutrición y salud con sabor: almendra
La almendra constituye una de las fuentes de alimentación más antiguas del mundo, ya mencionada…
El punto está en el cilantro
Mi tía Paulina era famosa por sus potajes. Solo pasar cerca de la casa cuando…
La carambola: fruta estrella
La naturaleza sorprende por la diversidad de las especies del mundo vegetal en cuanto a…
El místico efluvio del sándalo
Un viejo pensamiento del escritor hindú Rabrindanath Tagore aconseja procurar ser como el sándalo, que…
¿Guinda o cereza?
Antaño, en Cuba era muy común encontrar en patios y parcelas el cultivo del árbol…
Lo mejor de la mejorana
De los consejos de los abuelos llega hasta nuestros días el uso de la mejorana….
La mueca bien vale la pena: el tamarindo
Cuando pienso en el tamarindo no puedo evitar la sensación de entumecimiento que produce el…
Rosas, más allá de su fragancia
Hace más de veintisiete siglos, la divina Safo coronó la rosa “la reina de las…
Té verde: bálsamo para cuerpo y mente
Se dice que fueron los chinos quienes descubrieron el té hace miles de años. Su…
Güira: música para el alma y remedio para el cuerpo
Mi abuelo aseguraba que no había mejor café que el bebido en una jícara de…
La Aristoloquia y el mito del alumbramiento
Según una tradición muy antigua en países del viejo mundo, para favorecer el parto se…
De Campeche, el canistel
Mi infancia está muy asociada al campo. Aunque vivía en un pequeño pueblecito de Cuba,…
Archicoria para buenas digestiones
No solo el girasol vuelve su faz al astro rey. Otra flor, no tan conocida,…
Pasiflora o la flor de la pasión
Cuando los conquistadores españoles llegaron en 1569 al Perú descubrieron una planta con una extraña…