Mastuerzo o “bolsita del pastor”
El mastuerzo se ha ganado un puesto en la farmacopea popular por sus ricas propiedades medicinales.
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cultura verde
Coliflor, paladín de la alimentación
La coliflor es una verdura con infinidades de propiedades y beneficios, por lo que está muy presente hoy en día en la gastronomía y la dieta de quienes llevan una vida sana.
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¿Por qué comer frutas y verduras en la tercera edad?
Una vez que pasamos la barrera de los 60 años la capacidad de absorción a nivel intestinal disminuye, aumenta el consumo de medicamentos, se dificulta la masticación, y se reduce la actividad física.
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Verduras, frutas y otros alimentos podrían aliviar males respiratorios
A saber, los vegetales, frutas y otros alimentos de origen animal son ricos en nutrientes, ya en forma de proteínas, vitaminas u otros compuestos que ayudan a mantener la salud.
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Historia, leyendas y beneficios de la uva
La uva es una fruta milenaria, tal es así que al analizar su genoma se descubrió que ya andaba por el planeta a finales del Paleolítico.
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Rabo de gato entre nosotros; Amaranthus para la ciencia
A ciencia cierta no sé por qué la chiquillada del barrio la llamábamos rabo de gato. En realidad, tenía algún parecido a la cola del felino.
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Hierbas medicinales: qué dolencias alivian y cómo usarlas
Por Alexa Aguilera Seguramente, mucha gente tiene recuerdos de hierbas medicinales asociados a nuestras abuelas o abuelos. Los míos tienen
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¿Desechar las cáscaras de frutas y verduras?… ¡de eso nada!
“La utilidad de las cáscaras de frutas y vegetales para nada es un invento cubano”, le oí comentar a un vecino, pues allí se concentran vitaminas, minerales, fibras y otros nutrientes.
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Medicina herbal podría enfrentar al SARS-CoV-2
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha aprobado el protocolo de llevar a cabo la fase III de los
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