Flor de majagua, remedio para afecciones respiratorias

Investigaciones científicas dan cuenta de que los extractos etanólicos de las flores de la majagua (preferiblemente los de los pétalos y de la columna estaminal) pueden ser utilizados con un amplio margen de seguridad y efectividad.

Leer más

Árbol del Neem, la farmacia del pueblo

A la par del desarrollo del programa de la Agricultura Urbana en Cuba proliferó la siembra del árbol del Neem en los perímetros de organopónicos, parcelas y huertos intensivo. Tal medida fitosanitaria respondía a las propiedades antinsecticidas de la planta como un efectivo plaguicida y repelente a las plagas.

Leer más

Antinutrientes y su papel en la alimentación

Tal vez eres de los que trata de comer saludable y prestas atención a las fibras, las grasas y las vitaminas en tu dieta. Pero ¿qué hay de los antinutrientes? Como investigadora de nutrición, te aseguro que los elementos no son el enemigo maligno de todos los alimentos nutritivos que consumes.

Leer más

Cultivo de Sacha inchi, proyecto soñado por Fidel

El líder histórico de la Revolución cubana, el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz, dedicó los últimos años de su fecunda vida a investigar sobre los beneficios de ciertas plantas, cuyas características y propiedades podían contribuir a la seguridad alimentaria.

Leer más

Planta polifacética de nombre saúco

Entre las numerosas especies vegetales en el patio-jardín del doctor Francisco Forcade, fue la flor de saúco la que más le llamó la atención al teniente Mario Conde. El popular policía —creado por el escritor cubano Leonardo Padura y protagonista de Cuatro estaciones— estaba allí como parte de las investigaciones por la muerte del hijo del anfitrión de la vivienda, Miguel Forcade.

Leer más
Compartir