Cooperativa de Créditos y Servicios Abel Santamaría

15 mayo, 202313 mayo, 2023 Gretta Espinosa Clemente 0 comentarios Cienfuegos, Cooperativa de Créditos y Servicios Abel Santamaría, Cuba, Empresa Provincial de la Industria Alimenticia, Feria de la Calzada, mercado Agrosur, Ministerio de la Agricultura, producción de alimentos, yuca

Que en los primeros meses de 2023 en las tarimas de Cienfuegos los vegetales llevaran la voz cantante, por encima de las viandas —excepto la malanga— podría deberse no solo a la estación del año. Un sondeo entre productores, consumidores y comercializadores arrojó varias respuestas a Cinco de Septiembre.

Francisco Alfonso Espín, productor de tomates en Santa Isabel de Las Lajas, afiliado a la Cooperativa de Créditos y Servicios Abel Santamaría. /Fotos: De la autora

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El imperio de Don Tomate

18 abril, 202317 abril, 2023 Magalys Chaviano Álvarez 2 comentarios Cooperativa de Créditos y Servicios Abel Santamaría, Don Tomate, Industria Pesquera de Cienfuegos, Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales, mini-industria, productor Francisco Alfonso Espín, Sanidad Vegetal

El olor a puré de tomates recién hecho nos anuncia que estamos llegando a la finca de Francisco Alfonso Espín, allí en el imperio de Don Tomate, donde nos recibe, no muy bien, el perro Verdugo, que ha identificado con su nariz y colmillos afuera, la visita de extraños citadinos.