Diario digital de Cienfuegos, Cuba
El hábito de comer diariamente dos porciones de frutas y tres de verduras se asocia con tasas de mortalidad más bajas, según concluye un nuevo estudio de investigadores de la Escuela de Salud Pública T. H. Chan de Harvard, publicado en la revista Circulation.
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Investigaciones científicas dan cuenta de que los extractos etanólicos de las flores de la majagua (preferiblemente los de los pétalos y de la columna estaminal) pueden ser utilizados con un amplio margen de seguridad y efectividad.
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Tal vez eres de los que trata de comer saludable y prestas atención a las fibras, las grasas y las vitaminas en tu dieta. Pero ¿qué hay de los antinutrientes? Como investigadora de nutrición, te aseguro que los elementos no son el enemigo maligno de todos los alimentos nutritivos que consumes.
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