César Prieto confía en su equipo Cienfuegos

El cumpleaños 21 llegó en condiciones especiales para César Prieto Echevarría, uno de los principales talentos del béisbol cubano actual.

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Presidente del Consejo de Defensa Provincial de Cienfuegos chequea frentes productivos

Un intenso programa de trabajo en frentes de desarrollo agrícola cumplimentó este fin de semana Félix Duartes Ortega, presidente del

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Pa’ que pruebes de mi plato: Biajaca criolla

Según nos cuenta Emilio Chávez Morejón, chef y asesor del restaurante “La Casa del Chef”, antes “1819”, con anterioridad al año 1950 en el poblado de Babiney, perteneciente al municipio de Abreus, desarrollaban las romerías de pesca y de esparcimiento, principalmente en los días de la Semana Santa, donde los participantes capturaban la biajaca para prepararla con salsa criolla y comerla acompañada con pan y galletas durante algunas festividades.

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