Restaurante emblemático de Cienfuegos reabrirá al público con nueva imagen

Tiempo de lectura aprox: 39 segundos

Una nueva imagen mostrará al público en Cienfuegos el emblemático restaurante El Cochinito, luego de concluida la reparación general que se acomete en sus instalaciones, con el propósito de mejorar y ampliar los servicios.

“El Grupo Empresarial de Comercio en la provincia asume esta inversión, al considerar la preferencia de cienfuegueros y visitantes por nuestro establecimiento, especializado en comida criolla”, señaló Juan Manuel Porto Morfa, administrador del restaurante.

Directivos de la Gastronomía explicaron que las acciones consisten en la rehabilitación constructiva del salón principal y la parrillada, el cambio de todo el mobiliario y la adquisición de nuevos equipos de refrigeración y cocina. Otras labores se ejecutan en el área del bar, con la mira puesta en perfeccionar el servicio de coctelería.

Según Porto Morfa, la reparación de El Cochinito está valorada en casi 140 mil pesos e incrementará la capacidad instalada a 115 personas. Las autoridades en Cienfuegos prevén su reapertura durante el verano, en fecha cercana al 26 de julio, Día de la Rebeldía Nacional.

Visitas: 104