La cosecha cafetalera 2012 - 2013 ya comenzó de forma oficial en la parte del Macizo de Guamuhaya perteneciente a Cienfuegos. Concluida la siembra de más de 250 hectáreas de cafetos hasta la fecha y la firma de contratos por las 24 formas productivas de la Empresa Agroindustrial Eladio Machín, se abren las puertas de la que muchos consideran será una campaña de corta duración, y exigua, si comparamos el actual estimado de 48 252 latas con los dividendos alcanzados en la anterior, ascendentes a 83 000.

De acuerdo con Elexis Legrá Calderín, al frente del sector en Cuba, todos los territorios de la Isla, con la excepción de Granma, muestran similar patrón, y la provincia sureña integra la lista, sin recaer en alguno de los extremos. Así, transformaciones, reorganización y medidas urgentes integran los cimientos de las discretas cifras.

“El café, como todo árbol, pare mucho una temporada y luego tiene un nivel de deterioro. ¿Qué pasa? Oímos hablar de cómo en otros países existe una tendencia a crecer de manera permanente, pero para eso hacen falta plantaciones jóvenes, que empiecen a rendir frutos. Aquí existió un proceso de estancamiento, y por un tiempo no se exigió como era debido”, esclarece Juan José Montalvo Hurtado, director de la Unidad Empresarial de Base de Beneficio Industrial perteneciente a la “Eladio Machín”.

Omar Bermúdez Sánchez, el director general, ahonda sobre las causas de la disminución, amén de la mencionada alternancia, que supuestamente determina un año malo, tras uno pródigo en resultados.

“Muchos factores inciden, pero el fundamental es el envejecimiento de las plantaciones, algunas con casi tres décadas de explotación. Se hicieron siembras considerables en 2011 y 2012, el resto de las actividades realizadas hacia atrás, desde el 2000, fue insignificante. En aquel entonces no había bolsas, no se sembraba.

“El rendimiento también depende del manejo de los hombres -agrega- y de las atenciones culturales. Por ejemplo, la fertilización: Cuba solo dispone hoy para aplicarla a los cafetales con superiores rendimientos. Por todas estas razones, debemos garantizar la eficiencia, y recoger lo estimado”.

En el logro de dicho objetivo, el reconocimiento de los compromisos productivos por parte de los cerca de 1 600 trabajadores involucrados, deviene elemento esencial para evitar indisciplinas. Máxime dado el contexto actual, donde la seriedad en torno a la contratación, deviene prioridad, plasmada en los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución.

Tributa a la legalidad, la existencia de una brigada de atención a la cosecha, itinerante por el área, la cual ya ha neutralizado hechos delictivos, según refiere Bermúdez Sánchez.

Los altos precios de este importante rubro exportable en el mercado mundial, obedecen al prestigio de la marca distintiva local: el Crystal Mountain, entre las mejores pagadas del mundo, según Montalvo Hurtado.

Respecto a la influencia de la merma sobre el factor calidad, determinante en la pasada contienda, cuando alrededor del 95 por ciento de lo acopiado clasificó como de primera, comenta José.

“Aquello representó una ventaja para la industria, pues facilitó el proceso de beneficio, y se requirieron pocas personas para la recogida manual. Ahora, al haber menos granos, aumenta la afectación de la plaga (si bien Cienfuegos registra uno de los más bajos índices de broca). Estamos augurando de un 83 a 84 por ciento de café de primera, y necesitaremos trabajar más intensamente”.

Como declaran a CINCO de Septiembre digital los expertos de la entidad enclavada en Cumanayagua, se estima que la recién iniciada etapa de recolección alcance su pico productivo para los meses de noviembre y diciembre, apoyada por 300 alumnos, organizados en seis campamentos de la Escuela al Campo.

En el venidero 2013, pretenden sumar a lo ya plantado otras 300 hectáreas, cuyo aporte resulte palpable en 2015. Para entonces, se espera completar el ciclo de desarrollo y reordenamiento cafetalero, con el propósito fundamental de proveer estabilidad y que, tras una cosecha larga, no sobrevenga, como diría el argot popular, otra “corta y empatá'”.

(*) En co autoría con Alexis Pire Rojas, periodista del CINCO de Septiembre.

Tras la instalación de un hidrogrupo procedente de Rusia, desde 2011 en ejecución dentro de la pequeña Central Hidroeléctrica El Nicho, la posibilidad de una inversión similar remitirá a su homóloga de San Blas. Tal cual prevé la dirección de la Unidad Empresarial de Base Hidroenergía correspondiente al municipio de Cumanayagua, en Cienfuegos, los trabajos allí deberán iniciar el próximo año y la preparación tiene lugar durante el presente.

Tecnología china, mucho más moderna en comparación con el equipamiento existente hoy -incluido un generador cuya fecha de fabricación en Estados Unidos es 1923, turbina cubana ya de rodamientos defectuosos, y paneles / híbrido-, determinará no pocos cambios. Unido a la garantía de una disponibilidad algo superior al actual megawatt por hora (Mw/h), permitirá reducir continuas roturas.

Otras fuentes de información igual se refieren a la alternativa no solo en términos de cantidad, sino de calidad. “Estabilidad de trabajo”, advierten.

En opinión de Carlos Altuna Carballo, uno de los cuatro operadores, “la parte técnica está bastante bien. Ahora, en lo infraestructural, pudiera mejorar”.

La intervención en el mencionado enclave conectado al Sistema Electroenergético Nacional (SEN), llegará hasta el embalse cercano a la llamada Loma de la Ventana. Más allá de la limpieza del mismo, sumará la rehabilitación de varios caminos de acceso y segmentos en mal estado de una conductora con bastante tiempo bajo explotación.

El funcionamiento de la planta San Blas implica por el momento un ahorro de 208 litros de petróleo con respecto al gasto de un grupo electrógeno. ¡Ello, sin afectación alguna al medio ambiente!

Solo que, en determinadas épocas, incide negativamente la sequía. En dichas ocasiones “laboramos una o dos horas -comenta Altuna Carballo. Reportamos al despacho y, si lo necesitan en La Habana, respondemos. No teniendo averías y con agua, nos encontramos a disposición 24 por 24 los casi 30 días del mes”.

De dicho modo suele ocurrir en turnos de cada seis horas y media. Una vez abierta la toma de la conductora, ubicada a unos 400 metros de altura -y, en coherencia, las 43 atmósferas de presión, abajo-, el líquido vital circula y halla destino final en la turbina. La última hace mover el rotor del generador capaz de producir la corriente eléctrica. A través de un panel principal son controlados el voltaje y amperaje precisos para sincronizar al SEN.

Al decir de Esteban Chaviano Rodríguez, quien también desde la posición de operador hace un lustro concede gran importancia al mantenimiento mensual, “uno siempre debe estar listo para manipular. ¡Como si fueras un liniero!”.

El Lineamiento número 118 de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución, enfatiza: “Las inversiones se orientarán prioritariamente hacia la esfera productiva y de los servicios para generar beneficios en el corto plazo, así como hacia aquellas (…) de infraestructura, necesarias para el desarrollo sostenible de la economía del país”.

(*) En co autoría con Lisandra Marene, periodista del Telecentro Perlavisión.

De tanto hablar de él, el calentamiento global ya no parecería devenir noticia. Más, si en cada oportunidad posible los científicos alertan sobre sus fatales consecuencias.

Pero cuando estas comienzan a palparse, el asunto adquiere un tono diferente. Ahora vuelve a acaparar titulares.

Resulta que el hielo marino en el Ártico se redujo a su nivel más bajo desde el inicio de la supervisión, hace más de tres décadas. Ello lo divulgaron científicos de la agencia espacial estadounidense NASA y del Centro de Datos de Nieve y Hielo de la Universidad de Colorado.

Entre otras aristas de repercusión directa, tal situación multiplica por diez las emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera, según plasma el diario online La Vanguardia.com.

De tal forma, se reafirman peligrosos augurios: el quinquenio 2007-2012 ha resultado el período con los menores índices de hielo marino desde que se tienen registros satelitales. Por supuesto, la extensión aumenta naturalmente en el invierno ártico y disminuye cuando la temperatura se eleva en primavera y verano, tal cual ocurre hoy.

Expertos reconocen a su vez que una fuerte tormenta en agosto pudo haber contribuido a la rapidez del derretimiento, mas la reducción registrada en años recientes excede los márgenes de la variabilidad climática natural.

Así lo confirma la investigación de una universidad inglesa, la cual atribuye entre el 5 y el 30 por ciento de la pérdida reciente de hielo, a un ciclo natural que se repite entre 65 y 80 años y ha permanecido en fase cálida desde mediados de la década del 70. El otro 70 por ciento, el estudio lo adjudica a la actividad humana.

A tal punto llegan los efectos, que algunos buques ya acortan sus travesías, al usar rutas al norte de Rusia, solo navegables ahora. Compañías de crudo, gas y minería muestran interés en acceder a las riquezas del Ártico, posibilidad rechazada por organizaciones ambientalistas.

Pero una verdad se impone: la importancia de este océano es crucial, no solo para los presuntos depredadores del medio, sino para la fauna, además del mantenimiento del frío en la zona polar y la moderación del clima del planeta. Pues, quienes necesitaban pruebas de los efectos de la contaminación ambiental, reciban de una vez las señales de alerta. Las proveen bellos paisajes hoy pertenecientes a nuestra Madre Tierra, pero que según los pronósticos más radicales, puede que en un futuro no muy lejano solo aparezcan en las imágenes de los libros.

Hablar de la familia Rey Novoa en Cienfuegos, significa aludir a un proyecto de transición hacia la agroecología en el contexto cubano actual. La armonía con la naturaleza deviene prioridad para sus miembros, cual sinónimo de sustentabilidad.

Sobre una base científica y multidisciplinaria, que bebe incluso de la historia y establece paralelos con la técnica indígena del estanco, desechada por los colonizadores españoles, se establecen las estrategias productivas de este núcleo cienfueguero, en su finca de alrededor de 53 hectáreas.

Como objetivo rector figura eliminar la dependencia del exterior, manera de rediseñar los modelos agroecológicos mediante el aprovechamiento de todos los recursos internos: los bosques naturales, que ocupan el 20 por ciento de la superficie y devienen elemento principal, la ganadería, los suelos, los pastos y la conservación de semillas, actividades complementarias.

Ello requiere un cuidadoso monitoreo de los indicadores ecológicos como la producción de energía y proteínas, gracias al cual superaron el umbral de alimentar al menos cinco personas por hectárea en un año. Asimismo, la entrada de una unidad energética y media por cada una que sale del sistema, resulta línea guía para quienes reivindican la estrecha relación que otrora uniera a la raza humana con su Madre Tierra, en términos de rentabilidad y bienestar.

La enamoró de pronto, justo como ocurren los mejores encuentros de este mundo y presumiblemente fuera de él. La amante silenciosa guiñó un ojo, aun cuando cierta cinta silente muestre su llegada cual golpe vejador.

En realidad, Neil Armstrong jamás hirió a la Luna, cada uno de sus pasos no fue más que caricia y cortejo. El viaje, por tanto, devino hilo de amantes.

Ya sabía de pasiones este hijo del viento, quien con solo 16 años, aprendió a pilotar, incluso antes de conducir un auto. A los seis años había realizado el primer vuelo con su padre y desde entonces desarrolló una pasión por la aeronáutica que lo acompañó cada instante.

Por esa época, comenzó a apilar las enseñanzas que varios lustros después le permitirían convertirse en el primer hombre en pisar el satélite natural terrestre y posiblemente en el más famoso del universo.

Era un héroe condecorado por la Marina en la Guerra de Corea, cuando devino conductor de prueba para el Comité Consejero Nacional para la Aeronáutica, antecesor de la National Aeronautics and Space Administration (NASA).

Armstrong destacaba por su timidez y carácter casi taciturno, pero la habilidad para volar lo catapultó a comandante de la misión Apollo 11.

Para 1969, el equipo estaba listo. En una nave especial con sistemas de control que poseían menos de una milésima del poder de una moderna laptop, Armstrong y sus colegas Buzz Aldrin y Michael Collins partieron hacia la Luna.

Por todo el orbe, las personas compraron televisores para contemplar el intento, y más de 500 millones de espectadores asistieron al alunizaje de Apollo 11, el 20 de julio.

Como "un pequeño paso para el hombre, pero un gran salto para la humanidad" describió Armstrong su hazaña, mientras sus pies conquistaban terrenos jamás antes profanados.

De regreso a la Tierra, la tripulación fue recibida como titanes modernos o estrellas de cine. Pero después de la primera ronda de publicidad, Armstrong se negó a abrazar su recién estrenada celebridad. En lugar de ello, vivió recluido en su casa de campo de Ohio, enseñando ingeniería en la Universidad de Cincinnati.

Esta semana, a la edad de 82 años, se detuvo el corazón del novio de la Luna. Quizá no pudo resistir más contemplarla de lejos y partió en su búsqueda, para restañar las lágrimas de añoranza en su rostro.

A medida que avanza la historia de la humanidad y, con ella, la ciencia y la tecnología, pareciera avizorarse un promisorio futuro. Sin embargo, a la par crece la brecha que separa en dos a un mundo que hoy es unipolar.

¡Cuántas paradojas! Y aunque la semántica de este último término indica homogeneidad, de la misma forma que la palabra globalización hoy habita en los discursos, todo se reduce a un axioma: vivimos en la era del dinero.

Él, todo lo consigue, muchas veces hasta el poder sobre la vida y la muerte, asistimos a una verdadera “dinerocracia”.

La unipolaridad solo significa la ausencia de contrapartes, no de contradicciones, la pérdida de la mitad de la balanza, e incluso, la reconciliación de viejas rencillas en nombre de la prosperidad y no del perdón.

Por estos días, la incorporación de Rusia a la Organización Mundial del Comercio (OMS) significó el ingreso de la única gran economía que permanecía fuera del grupo.

Se consolida ese importante agente de la política internacional, asociación de los principales representantes de las llamadas potencias emergentes del orbe, como Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica, con casi dos billones de dólares de Producto Interno Bruto.

Ciertos analistas contemplan la repercusión del asunto no solo desde la añadidura de la novena economía del planeta, sino también por un contenido simbólico: el punto final económico de la Guerra Fría, tras 18 años de negociaciones.

Medios online adjudican a los detractores de la incorporación, determinadas alusiones al traumático viaje del sistema comunista al ultraliberalismo privatizador de Boris Yeltsin, a principios de los años 90. Consecuencias: en solo nueve años, el Producto Interno Bruto ruso se precipitó en un 54 por ciento, la producción industrial en un 60 y, por supuesto, millones de personas se hundieron de la noche a la mañana en la pobreza absoluta.

De ahí los recelos de la población rusa. Según el sondeo de una encuestadora, un 80 por ciento de esta, desaprueba la medida. Ergo: los supuestos principales beneficiarios no están muy convencidos.

Pero como todo en este mundo controversial, no corresponde a ellos la decisión sobre el paso. En cambio, depende de cómo se adapten los empresarios rusos a la nueva situación, pero si no funciona de forma adecuada o las promesas de grandes ganancias dejan de cumplirse, quizá a Rusia le aguarde una nueva tormenta político social, pues todo lo que oro parece, ya sabemos que no lo es. Mas, por ahora, un camino dorado se dibuja ante estos puntos del orbe que, no obstante, jamás paran de quejarse de la dura situación actual.

¿Y del otro lado? América Latina constituye la región más urbanizada del mundo y aunque ello ha mejorado las oportunidades económicas, al mismo tiempo representa la zona más desigual, de acuerdo con un estudio del Programa de Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos.

¿Por qué? Las ciudades latinoamericanas han evolucionado caóticamente, generando la proliferación de barrios pobres y cinturones de miseria donde la convivencia implica una suerte de segregación y profundas divergencias.

Un punto de vista optimista contemplaría cómo la transición urbana ha resultado rápida y ha dado trabajo y mejores condiciones de vida a muchos. Pero ¿a qué costo social, económico y ambiental? En verdad, demasiado alto, si solo se tiene en cuenta el deterioro de los ecosistemas y los indicadores de insalubridad, indigencia y analfabetismo, por solo citar algunos medidores del desarrollo, muchas veces camuflado bajo un aparente crecimiento.

Entre las más graves secuelas de la expansión urbana figura el detrimento de las zonas rurales, donde se producen los alimentos. A dicho elemento debemos sumarle, los hoy disparados precios del maíz y el trigo, dos de los cultivos que, junto con el arroz, conforman la base de la alimentación mundial. Otra vez comienza a hablarse de una crisis, como consecuencia de la sequía y la creciente demanda de dichos productos para la elaboración de biocombustibles.

Así, mientras a unos pocos preocupan los dividendos con seis ceros, muchos lo tienen más fácil: solo deben adivinar qué comerán hoy, vestirán mañana y cómo se mantendrán vivos el día siguiente.

Viví mi incursión en la lectura en pleno Período Especial, etapa de penurias económicas para los cubanos, ubicada temporalmente en la década del 90 del pasado siglo.

Por ese entonces, a menudo faltaba la electricidad y recuerdo cómo me veía obligada a devorar páginas a la luz de improvisadas lámparas.

Pero nada me impidió beberme cinco veces, literalmente, las peripecias del Capitán Tormenta y defender junto a él-ella los muros de Famagusta.

Ese fue mi primer acercamiento al italiano Emilio Salgari, quien figura por derecho propio dentro de los grandes escritores de novelas de aventuras y padre de personajes tan conocidos como Sandokán y El Corsario Negro.

Nacido un 21 de agosto, pero de 1862, en Verona, sus obras fueron ambientadas en los lugares más variados, como Malasia, el Mar Caribe, la selva india, el oeste de Estados Unidos e incluso, el Océano Ártico.

Pese a sus descripciones realistas al respecto, su práctica como marino parece haberse limitado a unos pocos viajes de aprendizaje en un navío escuela, y una travesía posterior durante tres meses por el Mar Adriático. De parte de esa experiencia, nacieron muchos de sus héroes, basados en personas reales que conoció en sus avatares como marino.

En 1889 se suicidó el padre de Salgari, primero de una triste cadena de suicidios familiares, que incluye el del propio escritor en 1911 y el de sus hijos Romero y Omar.

El éxito dentro del público juvenil había ido en ascenso, llegando algunas de sus obras a alcanzar tiradas de 100 000 ejemplares; sin embargo, su desequilibrio psíquico y la locura de su esposa, quien debió ser internada en un psiquiátrico, le condujeron a abandonar este mundo.

A lo largo de su prolífica carrera, Salgari escribió ochenta y cuatro novelas, y un número de relatos cortos imposible de determinar. La mayor parte son obras de aventuras ambientadas en lugares exóticos, aunque cultivó también la ciencia ficción, con la atípica Las maravillas del 2000.

Algunas de sus novelas están relacionadas entre sí, como extensos ciclos narrativos protagonizados por los mismos personajes.

Hoy día, sus creaciones prevalecen cual pilares de una manera de hacer, anclada en el gusto que trasciende épocas y grupos etáreos, y vive en las recomendaciones de los padres a sus hijos, cuando nombran a estos los libros que jamás deben perderse.

Desde pequeño, en la villa de El Cobre en Santiago de Cuba, aprendió a trabajar en los hornos de carbón quien luego devendría en uno de los grandes generales de la independencia cubana: Quintín Bandera. Corría entonces la cuarta década del siglo XIX.

Con solo 11 años, conoció el oficio de albañil y apenas tuvo tiempo para asistir a una de las nueve escuelitas para niños negros que había en Cuba por aquella época.

Bien joven accedió a su primer empleo ¡tan similar a la esclavitud! en los muelles santiagueros, haciendo de ayudante, grumete y fogonero de un buque perteneciente a una trasatlántica española. Así se nutre de la realidad de la época, entre puerto y puerto.

Años después, de regreso al barrio de Los Hoyos en Santiago, conocerá a varios jóvenes que se encontrarán después como mambises en el escenario de la guerra: los Maceos, Flor Crombet y Guillermón Moncada.

Saltó Quintín a la madurez y a la guerra, arrastrado por su primer ascenso a cabo, en tan solo los primeros ocho días de combate, hasta alcanzar con posterioridad los grados de General de División.

Su mayor éxito político fue el permanecer junto al General Antonio Maceo en la Protesta de Baraguá. En el plano militar, participó en las tres guerras con cientos de combates.

Dentro de contienda de 1995, estuvo a cargo de la principal arma del Cuerpo de Infantería del Ejército Libertador, médula de la Invasión a Occidente, sobre el cual recayó lo más difícil y valioso de la marcha: a pie y descalzos a lo largo y ancho del país.

Una vez establecido el gobierno de Tomás Estrada Palma, comprendió que nuestra Isla la entregaban a los Estados Unidos, y marchó de nuevo a la manigua para seguir la Guerra Necesaria contra el gobierno entreguista. En medio de esa lucha, fue traicionado y asesinado precisamente un día como hoy, pero de 1906.

La finca del campesino Julio Rodríguez, en Cienfuegos, devino sede del IV Encuentro de Productores dedicados a la Ceba de Toros, como mejor ejemplo de la provincia en dicho renglón económico, sustentada tal distinción en un peso promedio de 582 kilogramos.

A los asistentes locales, representación del total de 60 que integran el listado aquí, se unieron invitados de Villa Clara, como confirmación de que compartir maneras de hacer, constituye el objetivo rector de la cita. Ello se infiere de las entrecortadas frases del anfitrión, uno de esos “insólitos” que desprecia las palabras en tiempo de acciones.

“Él prefiere demostrar con obras”, le ayudó uno de los presentes ante su reticencia a hablar de los logros palpables con solo una mirada a los imponentes ejemplares. Desfilaban a esa hora para recibir su comida en impecables locales, pues siquiera la presencia de intrusos, perturbó una rutina diaria cuya fortaleza radica precisamente en la palabra “rutina”.

Ramón Padrón Alfonso, de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Antonio Maceo, de Lajas, posee 50 cabezas contratadas para el año, hoy promediando los 475 kilogramos. Con toda humildad, reconoce cómo los sucesivos intercambios lo han ayudado en su labor, y cuenta una lección aprendida: “sacar los animales a pastorear un rato por las mañanas, pues yo antes los 'trancaba' y los tenía estabulados todo el tiempo”.

Este ganadero “de nacimiento” atesora varios consejos para aportar al debate.

“No puedes 'sacarles el pie', como decimos los cubanos. Ver cuando esa res no está comiendo bien, o la vaca merma… Aparte de los toros, tengo mucho ganado de ordeño y un termo de leche. Dentro de siete u ocho días, debo llegar a la cifra de 400 litros diarios. Ah, pero si no sembramos forraje, no avanzamos. Hay que estar al tanto del pienso y el suplemento también”.

Félix González Viego, vicepresidente primero de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP), corrobora los anteriores razonamientos con el calificativo “de vanguardia” para los más de 1 500 campesinos de Cuba que incursionan en la modalidad.

“Se lo han ganado sus protagonistas mediante la diversificación: entregan leche, porcino, entre otros. Así, con lo restante de esto, garantizan aquello y dan un mejor aprovechamiento a los recursos e instalaciones. Lo primero a abrir es la mente”.

Y en dicha cuerda, el encuentro, porque vista hace fe.

“Una vez concluido, se le da continuidad a la relación entre los participantes, mediante el trueque para el mejoramiento de las razas, por ejemplo”, asegura González Viego.

Los ocho municipios de Cienfuegos, con predominio de Lajas (16 productores), acogen en el presente a 1 338 animales en ceba, con un peso promedio de 413 kilogramos, indicador elevado en lo fundamental por los territorios de Cumanayagua, Aguada de Pasajeros, Palmira y Cruces.

Entre los exponentes positivos, cabe mencionar a Odalis Rodríguez Fernández, cuya condición de esposa de Ramón Padrón Alfonso, solo resulta apellido de un nombre por derecho propio: ganadera. “Soy trabajadora de mi CCS, porque atiendo el termo de leche, pero estoy en todas.

Le he hecho el parto a cada una de las vacas de mi casa. Es una experiencia maravillosa. Debes ver cómo viene el ternero, meterle la mano. ¡Hasta ahora no se me ha muerto ninguno! No tengo formación veterinaria, eso me nace de tanto andar con ellas. ¡Me da por ayudar!

“A mis hijos los estoy llevando por el mismo camino, incluso al mayor, médico, pero que está en la casa los fines de semana”.

¿Satisfacciones?

“Lleva esfuerzo, pero nos vemos recompensados. Entregamos alrededor de 8 000 litros de leche al mes, si lo 'tiramos', hacemos buen dinero. Y de la ceba, bastante... Este trabajo es rentable y bueno”.

No obstante, hay pocas mujeres incorporadas…

“Sí, muchas lo consideran oficio de hombres. Para nada. Estamos muy capacitadas”.

Sus palabras dejan la puerta abierta para más manos femeninas, cuyo toque resulta bienvenido en términos de responsabilidad y habilidades en aumento, cebadas junto a la pericia.

En el Centro de Reproducción de Entomófagos y Entomopatógenos (CREE) ubicado en La Sierrita y perteneciente a la Empresa Agroindustrial Eladio Machín, de Cumanayagua, en Cienfuegos, prevalece la fe como palabra de orden. Mas no como alusión mística, sino en su acepción de confianza en que el trabajo diario logre un objetivo superior.

Ello lo confirman las palabras de Clara Monzón Rodríguez, su directora, quien puntualiza cómo las tres líneas de producción desarrolladas hoy allí pueden reducir de forma significativa los índices de infestación por broca en los cafetales del lomerío cienfueguero.

“Cada una tiene su función. En el caso de la Beauveria bassiana, el hongo controla el adulto del también llamado 'gorgojo del café'. El nemátodo o gusano (Heterorhabditis bacteriophora) ataca la larva cuando el grano cae al suelo y, al liberar la Cephalonomia stephanodheris (una avispita) esta va actuar dentro de él.

Deben hacerse separadas las aplicaciones. Siempre que exista una humedad requerida, proceder con la Beauveria y durante la post cosecha, con los otros dos. Así, combaten toda esa broca que quedó en el campo. Nosotros hemos aplicado fundamentalmente la Beauveria; las demás líneas están en fase de arrancada, pero en la campaña pasada existió un notable decrecimiento de la plaga, y llegó a registrarse solo un tres por ciento en la despulpadora”.

Profundiza al respecto, Omar Bermúdez Sánchez, director general de la “Eladio Machín”. Para él, la importancia de la entidad resulta obvia “si analizamos que aquí la afectación estaba por encima del 50 por ciento del total cosechado y hemos sido capaces de llevarla a un 4 por ciento, cercano a la media nacional, mientras en otros lugares aún pasa de diez”.

Sobre la estrategia dirigida a trasladar los medios de control biológico a los campos, señala la existencia de un encargado de la distribución y coordinación en cada zona. “La Beauveria se aplica dos veces al año e incrementaremos la frecuencia a medida que la producción aumente. Para este año, pensamos sobrepasar las seis toneladas, dirigidas a nuestras formas productivas y también a unidades del Ejército Juvenil del Trabajo”.

Tributa a favor la progresiva confianza de los caficultores en dichos “remedios”, causa de recelo en los comienzos, ante la costumbre de recurrir a sustancias químicas. Pero cimientan el camino de la conciencia las pruebas irrefutables de su superioridad.

“Los campesinos están muy contentos, porque ven los resultados. Las ventajas son totales, e incluyen el cuidado del medio ambiente, en contraste con el daño producido por los químicos. Salimos, realizamos capacitaciones; las asimilan bien porque comprueban los beneficios”, asegura Monzón Rodríguez.

Pero también al interior del colectivo persiste la necesidad de estudio e indagación. La capacitación de los trabajadores del CREE, quienes viajaron hasta las provincias orientales para permearse de los conocimientos sobre el manejo integrado del cafeto, se traduce en mejores productos salidos de sus manos.

Jany Acosta Hernández, técnica de laboratorio, apunta al rigor de los controles de calidad. “Debemos actualizar todos los días diversos parámetros, como la supervivencia. Hasta el momento están saliendo muy bien, se puede demostrar con las concentraciones”.

“Este es un ciclo constante, siempre en dependencia de la materia prima que nos asigna la provincia”, manifiesta Monzón Rodríguez.

¿Los niveles actuales suplen la demanda?

“Hay que incrementarlos un poquito más. Se mantienen bastante estables, pero con miras a concretar la proyección de venderle a terceros, sí hay que aumentarlos”.

De tal propósito depende no solo la consolidación de las atenciones culturales pertinentes, sino su medidor tangible: la recuperación cafetalera en el Macizo de Guamuhaya, solo posible con la ciencia como aliada.