Viñales.- La cría en condiciones seminaturales y la educación ambiental, son acciones a favor del fomento de la zachrysia guanensis, molusco terrestre endémico exclusivo de esta localidad pinareña, Paisaje cultural de la Humanidad.

De acuerdo con la página digital Telepinar, en las bases de los mogotes, montañas de cimas redondeadas típicas de este entorno, se crearon áreas para proteger la diminuta especie de cualidades nutritivas, al existir allí las condiciones climáticas para su reproducción.

Especialistas del Parque Nacional Viñales significaron que los criaderos poseen las variables adecuadas de sombra, humedad y alimentos para la subsistencia de esos ejemplares de tres a cinco centímetros de diámetro y entre 2,9 a 9,6 gramos de peso, pero con nivel proteico similar a la carne vacuna y el pescado.

Cada uno de estos animales, indicaron,  pone pequeñas nidadas de entre 20 y 25 huevitos, que durante la temporada de lluvia y calor alcanzan su mayor actividad.

Su reproducción controlada se acomete con el propósito de incorporar posteriormente hasta el 50 por ciento de esos animales a su hábitat natural y destinar el resto a centros nacionales de investigación científica para su empleo en análisis metabólicos y en ensayos neurológicos, precisaron.

Ese proyecto de cría seminatural, agregó la fuente,  cuenta con la participación cooperada del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA) y de la Fundación Canaria para el Desarrollo Social (FUNDESCAN).

Mientras, las acciones de capacitación en materia ambiental ganan espacio en centros educacionales y a escala comunitaria, en pos de propiciar una cultura popular de cuidado de la especie, mermada entre otras causas por su uso comestible.

Los moluscos, después de los insectos, constituyen la clase más numerosa dentro de la fauna cubana, que exhibe en su totalidad más de 16 mil especies, de las cuales 136 se reportan en las elevaciones cársicas de Viñales, según la versión digital de la Revista de Biología.

Por su valle intramontano, casi sin igual en el mundo, dada la existencia de los mogotes, esta localidad pinareña promueve la actividad turística en armonía con el medio ambiente. 

Una vez más, el pueblo de Cienfuegos acudió a los campos en una jornada dominical de trabajo voluntario, práctica ya habitual desde septiembre de 2008, cuando Cuba fue azotada por los huracanes Ike y Gustav, los cuales ocasionaron severos daños en diversos sectores de la economía y de manera fundamental en la agricultura.

En esta oportunidad, áreas la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Mártires de Barbados, 

En 2012, Cuba podría producir la totalidad de la carne ovina necesaria para el sector turístico, reglón en el cual el país realiza importaciones en la actualidad con destino a hoteles y centros similares, según declaró Adolfo Alvarado Esquijarrosa, a cargo de la

Al decir de Rafael Dorta Jiménez, director de la última -que de casi un millón

Además de unas 33 reproductoras en pastoreo, 60 machos en ceba estabulada permanentemente conforman un segundo ciclo de experimento dentro de la Finca Integral Estatal "Santa Rosa", inherente a la Empresa Agropecuaria Cienfuegos (EAC).

La agroecología fomenta técnicas como el uso de abono orgánico, el intercalamiento de cultivos o la cría de la abeja melipona, en su doble función de productora de miel y polinizadora. Por ende, constituye una forma sostenible del desarrollo de las capacidades productivas. Cienfuegos, pionera dentro de dicho movimiento, cuenta con un proyecto sólido para lograr buenos resultados.

A Rodolfo Niebla Niebla no le costó mucho trabajo aprender las mañas del vaquero. De niño le arrobaba contemplar, al otro lado de la cerca, a quienes guiaban las reses por los potreros allende al poblado de Charcas, donde vivía.

Si bien Cienfuegos figura como una de las provincias con menor rendimiento cañero de Cuba, productores como Rodolfo Almeida Rodríguez, perteneciente Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Fortalecida "Sergio González", del municipio de Aguada de Pasajeros, aún apuestan al todo por la gramínea.

Aún las grandes rocas adornan los diques de arroz en la finca “2 de Mayo”, perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Fortalecida “Félix Edén Aguada”, del municipio más occidental de Cienfuegos.