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Agricultura

Las únicas doce caballerías dedicadas al tabaco en Cienfuegos pertenecen a la geografía de Cumanayagua, de donde salen cerca de 70 toneladas al año destinadas tanto al consumo nacional como a la exportación. De acuerdo con Saúl Pineda Ramírez, presidente de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) en ese territorio, tienen más de 30 productores dedicados a tales actividades, todos incluidos en la modalidad de tapado. "Este método permite utilizar las hojas para la capa porque presentan además de mayor tamaño, mejor textura, elasticidad y color homogéneo. Por eso se siembran en campos cubiertos con telas blancas, cuyo propósito…
El central Ciudad Caracas, de Lajas, se convirtió en el segundo cumplidor de la provincia de Cienfuegos en la presente zafra –ya lo había hecho el rodense "14 de Julio"- al fabricar las 29 400 toneladas de azúcar que tenía por plan. En poco más de cuatro meses y medio de molienda los trabajadores del ingenio lajero completaron por segundo año consecutivo su compromiso productivo. No obstante, la actual contienda no estuvo exenta de sinsabores por rotura en la maquinaria de corte de caña y paradas por las lluvias, imprevistos que afectaron el suministro de materia prima al basculador. Este…
Cada uno de los labriegos de Cumanayagua, deben recibir hoy, cual bumerán, el premio por tantas horas bajo el sol, tantas madrugadas, tanto sudor… Y es que aunque los campesinos cubanos y particularmente los de Cienfuegos, celebren su día este 17 de mayo, ellos, llegan a la fiesta con el reconocimiento por clasificar entre los mejores del territorio sureño. De Cumanayagua sale el café y el tabaco producido por la provincia; además, representan cerca de un 30 por ciento en el acopio de leche y destacan en varios indicadores más como la miel de abeja, los cítricos, la ganadería, entre…
Martes, 14 Mayo 2013 13:26

Nelvis Borroto Batista: sin ataduras

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Sueña y serás libre en espíritu. Lucha y serás libre en vida. Ernesto Che Guevara
Nelvis aún conserva el acento oriental. Casi siempre las eses escapan de las conjugaciones del habla y marcan la diferencia entre los habitantes del centro de Cuba. Más de cinco años en Cienfuegos no han bastado para despojarla de esa manera peculiar de expresarse. Siempre fue guajira, desde niña conoce de animales, guardarrayas, arados… Y aprendió a enfangarse los pies en el surco, ponerle un parche a las ampollas y seguir… aunque el sol tueste la piel y el cansancio grite a viva voz la…
Jueves, 09 Mayo 2013 15:54

Aseguran futuro cañero de Cienfuegos

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A buen paso marcha la siembra de caña en la provincia de Cienfuegos, cuando al cierre del primer cuatrimestre del año ha quedado la simiente bajo tierra en 1 100 hectáreas (ha.), con un nivel de germinación tal que garantiza más del 90% de población a las futuras plantaciones. El plan de primavera, hasta junio 30, prevé plantar poco más de 4 580 ha.; en tanto, el compromiso anual redondea las 10 000. Para la presente etapa apenas restan por surcar unas 160 ha., con el mayor peso en la Unidad Empresarial de Base (UEB) 14 de Julio, de Rodas, por atrasos a consecuencia de roturas en la maquinaria agrícola. Del programa del año, alrededor de 4 000 hectáreas corresponden a áreas vacías, de…
Por constituir el único municipio de Cienfuegos en cumplir el plan de acopio de leche durante 2012, en Cumanayagua tendrá lugar el acto provincial por el Día del Campesino, celebrado cada 17 de mayo. Ibrahím Castro Mendoza, a cargo de la esfera agroalimentaria en el Comité Provincial de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP), resalta que el territorio sobresale en todos los indicadores económicos vinculados con la producción de alimentos a cargo del campesinado, pues en 2012 cumplieron todos los planes previstos. “También encabeza la marcha en lo relacionado con los movimientos políticos productivos, fundamentalmente en lo concerniente a…
Miércoles, 08 Mayo 2013 10:45

Cienfuegos: capital de la calidad del café

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Con la última cosecha cafetalera en el Macizo de Guamuhaya, en Cienfuegos, llegaron los rendimientos más altos en la historia de la planta de beneficio aledaña a la Empresa Agroindustrial Eladio Machín, en Cumanayagua. Amén de la exigüidad de la campaña, donde apenas llegaron a 40 000 latas, los índices industriales rondaron las 4,5 libras por lata en el arábico y 6,3 en el robusta, consolidados, además, como los mejores de Cuba. Por si fuera poco, más del 90 por ciento de los granos destinados a la exportación, resultaron de primera. Tales motivos permitieron que una vez más el evento…
El viejo Osvaldo Cabrera disfrutaba sobremanera sentarse en las piernas a la pequeña sobrina María Isabel a poco de regresar del central, cuando todavía la ropa olía a melaza. Y como era costumbre, en esos breves ratos trataba de satisfacer la curiosidad de la chiquilla con la andanada de porqués. “Estoy segura que de aquellos encuentros con mi tío, surgió el interés por la fabricación de azúcar, sector a la que he dedicado más de un cuarto de siglo”, expresa orgullosa la técnica en Química Analítica del laboratorio del ingenio 5 de Septiembre, el mayor de la provincia de Cienfuegos.…
Cienfuegos trasciende como la provincia de mayor auge en la cría de conejos y, por ende, del aporte de carne de este animal, con un promedio de 70 toneladas al año aproximadamente. Según Julio Jova Ramírez, director de la Empresa de Ganado Menor (EGAME) en el territorio, los buenos resultados responden a la búsqueda de alternativas con el fin de mermar las dificultades en la alimentación y las jaulas de cría, devenidos problemas más acuciantes en este indicador. "Hemos creado en nuestros ganaderos una cultura de siembra, con el propósito de garantizar la comida de dichas especies, pues nos habíamos…
Dos ejemplares resultantes de la liga entre la cebra y el asno, resultaron una de las principales atracciones de la feria de la Empresa de Ganado Menor (EGAME) desarrollada en Cienfuegos, provincia líder en tales producciones. En Cuba solo existen seis de los llamados cebraznos con procedencia africana y pueden vivir hasta cerca de 30 años. Según Lázaro Hernández Iznaga, presidente de la Sociedad Amigos de los Équidos en el territorio sureño, resultan híbridos que no se reproducen ni tienen fines comerciales. "Más bien el interés es social, pues los utilizamos con el fin expositivo y como terapia para los…
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