En Cienfuegos: Pensar en la eficiencia de los piensos

Una inversión que se ejecuta en la Unidad Empresarial de Base de Piensos del Centro, aumentará la eficiencia de esa fábrica, vital en la producción de carne

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Foto: Efra√≠n Cede√Īo

La Empresa Productora de Piensos del Centro, perteneciente a la Divisi√≥n Tecnol√≥gica de Alimentos y Silos del Grupo Empresarial Ganadero del Minagri, pretende ampliar la recepci√≥n de materias primas en la planta productora de Cienfuegos, y de esta forma aprovechar al m√°ximo la capacidad de la Unidad Empresarial de Base (UEB). Para ello, se ejecutan all√≠ desde el pasado a√Īo, trabajos de construcci√≥n y montaje de una segunda l√≠nea de recepci√≥n de materias primas, a cargo de la Empresa Constructora de Obras Industriales (Ecoi) No. 6.

Esta inversi√≥n consiste en un sistema de descarga a trav√©s de una tolva colectora de 60 toneladas (t), seccionada en dos tolvas diferentes con rasera a la propia descarga, un transportador colector y otro que alimenta a un elevador con una caja de cambio de dos v√≠as, que posibilita suministrar producto a un transportador que abastece a la f√°brica, y a su vez, permite llenar silos de la bater√≠a No. 1, que est√° inactiva hace cinco a√Īos. En di√°logo con el director de ‚ÄúPiensos del Centro‚ÄĚ, Ren√© Guerra Castellanos, conocimos m√°s detalles.

Ren√© Guerra Castellanos, director de la Empresa Productora de Piensos del Centro. /Foto: Efra√≠n Cede√Īo

“Este sistema que se construye en la planta, aportará vitalidad a los silos al aumentar su capacidad, y en consecuencia, mejorará el flujo de la descarga de los barcos y se eliminará el pago de sobreestadía, problemática que hoy afecta a la economía cubana. Prácticamente no teníamos capacidad de almacenaje, tema que quedará solucionado tras la inversión, de ahí su importancia. La obra civil está concluida, completamos ahora la etapa de montaje y más adelante será la puesta en marcha.

‚ÄúComo explicaba, se solucionar√° con esta l√≠nea el pronto despacho y r√°pida descarga de los barcos; pero al mismo tiempo recuperaremos el ritmo productivo de dise√Īo de la f√°brica. Tambi√©n se eliminar√°n los derrames de productos que hoy constituyen una dificultad en la planta, ya que ser√° posible la descarga completa de un cami√≥n de 30 t en la tolva.

‚ÄúLas materias primas que se usan en la composici√≥n de los piensos son cereales, ma√≠z, soya, prote√≠na, fosfatos premezcla y aceite, entre otras. Contamos en la empresa con 800 trabajadores; de ellos, m√°s de 400 pertenecen a la f√°brica y el resto se distribuye en log√≠stica, transportaci√≥n y en la direcci√≥n y administraci√≥n‚ÄĚ.

Trabajadores de la ECOI 6 se encargan de la construcci√≥n y montaje de la nueva l√≠nea./Foto: Efra√≠n Cede√Īo
Trabajadores de la ECOI 6 se encargan de la construcci√≥n y montaje de la nueva l√≠nea./Foto: Efra√≠n Cede√Īo

Los productos que se emplean para la preparaci√≥n del alimento animal son altamente codiciados en el mercado informal, por ejemplo la soya (expendida en ‚Äúla calle‚ÄĚ a 250 pesos el saco de unas cien libras aproximadamente), el aceite y la premezcla, entre otros, son muy demandados por los productores particulares de carne de cerdo, quienes, a prop√≥sito, no cuentan con un mercado para abastecerce de estos. Por tales motivos, el control de la salida de materias primas constituye una de las prioridades de la administraci√≥n all√≠, para garantizar que la carne de cerdo, por solo mencionar al ‚Äúmam√≠fero nacional‚ÄĚ, vaya al lugar correcto.

‚ÄúTodo el proceso es automatizado, certificado por la Empresa de Automatizaci√≥n Integral (Cedai), destacados en la aplicaci√≥n de procesos beneficiosos para la econom√≠a cubana. Contamos en la planta con un sistema de c√°maras de vigilancia tecnol√≥gica que controlan todo el flujo de personal; adem√°s, se monitorea la pesa, y en el futuro inmediato contaremos con otra c√°mara para vigilar las √°reas aleda√Īas, con enlaces al sistema de facturas y tara. Este sistema trabaja con sensores, lo que hace m√°s eficiente el control‚ÄĚ, comenta Guerra Castellanos.

Velar porque se cumpla la disciplina laboral y tecnol√≥gica en ‚ÄúPiensos‚ÄĚ, que se observen los turnos de 24 horas y las condiciones laborales √≥ptimas, entre otros aspectos, ser√° preciso tras completar la inversi√≥n; lo que asegurar√° el futuro, porque en las manos de ese colectivo est√° resolver, en buena medidad, la alimentaci√≥n animal, cifra que va a engrosar las entregas, lo que influir√° de manera directa en el precio de la carne, tarea pendiente en la econom√≠a cubana de hoy. De la producci√≥n de la F√°brica de Piensos dependen en Cuba siete provincias, y es responsabilidad de esta entidad garantizar el producto y su representaci√≥n en el plato del cubano.

De la producci√≥n de la F√°brica de Piensos dependen en Cuba siete provincias./Foto: Efra√≠n Cede√Īo
De la producci√≥n de la F√°brica de Piensos dependen en Cuba siete provincias./Foto: Efra√≠n Cede√Īo
Descarga de materias primar para la fabricaci√≥n de piensos./Foto: Efra√≠n Cede√Īo

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