Llantén, de maleza, nada

En patios, jardines y huertos se puede encontrar una planta, cuyas hojas distinguen por su verde intenso, que muchos la señalan de mala hierba. Se trata del llantén, pero nada más lejos de la realidad, pues estamos en presencia de una especie que ofrece múltiples beneficios para la salud.

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¿Mala hierba el Eleusine?

Por lo general, cuando vemos nuestros jardines, parcelas o huertos invadidos de lo que consideramos malezas o malas hierbas, la primera acción es erradicar “la plaga”. Sin embargo, no todas las plantas son completamente nocivas, y tal es el caso de la Eleusine.

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Flor de ajo, superchería y realismo

De seguro  que casi todo el mundo ha pensado en cómo crece el ajo. Además de la planta  propiamente dicha, también existe la flor de la misma, que es la semilla de la especia. Estos pimpollos conservan el olor y el sabor de donde proceden y también se pueden utilizar en la cocina, además de aprovechar sus propiedades medicinales.

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