La mariposa, flor nacional de Cuba
Cuentan que durante la gesta independentista de los cubanos por liberarse del yugo español, las…
Cultura verde
Té verde: bálsamo para cuerpo y mente
Se dice que fueron los chinos quienes descubrieron el té hace miles de años. Su…
Güira: música para el alma y remedio para el cuerpo
Mi abuelo aseguraba que no había mejor café que el bebido en una jícara de…
La magnolia, flor de encanto
En Manacas, pequeño pueblo cubano de la provincia de Villa Clara y poblado donde nací,…
¿Por qué berrearse con el berro?
Entre otras acepciones, el Pequeño Laurosse recoge que berrearse es sinónimo de emberrenchinarse, enfadarse. El…
El valor del grano de oro andino
El valor nutricional del llamado grano de oro andino llevó a Naciones Unidas a declarar…
¿Algas comestibles?
El medio acuático no sólo le proporciona al hombre una rica fuente de alimento animal;…
Alpiste, ¿solo para pájaros?
Aunque tradicionalmente es reconocido como alimento para pájaros, lo cierto es que en los últimos…
Dagame, mudo testigo de la muerte del Apóstol de Cuba
“Y, por último, sobre el suelo ensangrentado, a la vista del dagame –que da la…