Buñuelos cubanos, un postre para degustar en familia (+Video)
Los buñuelos cubanos, han venido a ayudarme mucho en estos meses de confinamiento en casa por la Covid-19, cuando mis
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Cocina cienfueguera
Ensalada fría cubana, ¡a mí manera! (+Videos)
El pasado domingo fue el cumpleaños de mi nieta mayor, Liz Mariam. Y como suele ocurrir en cualquier celebración en
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Salsa agridulce casera (+Video)
La salsa agridulce es originaria de China, específicamente de la región de Cantón, donde suele servirse en la mesa como
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Arroz imperial cubano
Les cuento, y eso no resulta ningún secreto, que el Arroz imperial cubano es uno de los arroces más degustado.
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Arroz al engaño (+Video)
Cuántas veces tenemos en el refrigerador pedacitos de carnes que hemos ido guardando para alguna ocasión. También contamos con viandas
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Tamal en cazuela (+Video)
Si sabroso resultan los tamales cocinados con su hoja, esta otra manera de cocerlos los hace tan agradables al paladar
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Sopa puré a la reina
Hoy les traigo la Sopa puré a la reina, un plato que formó parte del menú para el banquete ofrecido
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El oculto lenguaje de los cubiertos
En el mundo gastronómico existe un lenguaje de los cubiertos universal, el cual todos los amantes de la comida deberían
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Flan Cubano
El verano está en pleno apogeo y los chicos se encuentran en casa (bueno realmente llevan varios meses en los
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