Un superalimento llamado amaranto
Mayas, incas y aztecas dedicaron amplios territorios a su fomento y desarrollo. En sus ceremonias sagradas, los pueblos prehispánicos mezclaban el amaranto con miel y formaban figuras de deidades.
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Leer másEl Jujube indio, manzana de Mauricio o dátil chino, es una especie de árbol frutal siempre verde que crece en la colección de plantas vivas del Jardín Botánico de Cienfuegos (JBC) desde 1928.
Leer másEl aguacate es una de las frutas más consumidas diariamente en varios países, especialmente en los latinoamericanos. Aunque el plato más común es en ensalada, en varias regiones de América, tan delicioso manjar se combina con cebolla y vinagre.
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